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魚屋 和の月 リニューアルオープンです!
↑クリックで拡大表示します。


★ ご予約中受付中 ★

接待や各種お祝い、ご法要、お集まり等、
訪れるお客様に特別な時間をご提供致します。


■ 魚屋 和の月 リニューアルコンセプト ■

和の月最大の魅力は「料理とおもてなし」であると強く思いこだわってまいりました。

特に料理に関しては、常に和の流を意識し、他にはない和の月ならではの口福をご堪能いただくべく日々精進してきました。

しかしながら最近では足腰や膝のお辛いお客様が多くなり、12年目からのスタートとしてテーブルとイスを導入することに致しました。

もちろん今まで通り吟味特撰を軸に、食感、温度、色彩、器、それぞれの繋がり、バランス、足し引きを意識して季節の山海の味わいを盛り込んだ前菜、 月毎の吟味特撰と進み、進肴や酢物、食事、デザートの後段に至るまで、心地よいメロディーのように続いて行きます。

演出にも日本文化を感じていただける用に和の月流ご献立。
美味しさはもちろんのこと、ワクワク感も感じられる楽しい盛り合わせをご用意致します。
四季とともに五感で味わって頂きたいと思っております。

今後とも変わらぬご愛顧をいただけますよう、よろしくお願い申し上げます。


魚屋 和の月
三条市北潟甲658
TEL:0256-47-7345

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