和の月 梨本さま。子供たちも刺身はもちろん、今回は煮魚にした黒ソイや金目鯛
（贅沢でした）めちゃめちゃおいしいと喜んでおりました。又、お願いしたいと思っています。
ありがとうございました。（12月30日）
本日、無事に到着しました。驚くほど迅速に対応していただき、感謝しております。
ありがとうございました。到着後、すぐに下処理をして試食をしてみました。
まったく生臭さがなく、実にクリーミーです。びっくりしました。ここまで良質の白子は、
それなりの料亭でなくては食べられません。たいへん満足しております。
またご縁がありましたら、ぜひよろしくお願いします。ありがとうございました。（12月30日）
早速本日いただきました。ワラサは刺身と煮ていただきました。小鯛は煮付けてホタテは
焼いていただきました。どれもとてもおいしかったです。家族みんなで喜んでいただきました。
また機会がありましたら是非よろしくお願いします。（12月29日）
和の月 梨本さま。お世話になります。すみません、魚介昨晩受け取りました入金前に送付
いただき恐縮しております。また、素晴らしい魚介送っていただき有り難うございました！！
今朝下処理しまして今晩早速いただきました。はじめはデジカメできちんと撮っていましたが
そのうち捌くのに意識がいってしまい途中から魚体を撮ることを忘れてしまっていました。
コドモもとっても喜んで食べていました。あれだけのお品モノをお安く送っていただき本当に
有り難うございました。にしんも生では初めてみました！ 少々と書いてありましたが１０匹も
入っていたのに驚きました。サンマのように圧力鍋にかけたら骨まで食べられますかね？？
ちょっとにしんの料理法よくわかりません。今日はスズキを湯通ししてポン酢で。
ワカシを刺身で。黒ソイを煮付けてみました。金目鯛はもったいなくて・・・・。
スズキもきっと発砲スチロールに入らなかったからでしょうが頭が折ってあったので
捌きやすかったです＾＾ 大きい魚は頭をとるのが私の力では一苦労なのです^^;
またお願いすると思いますが、また宜しくお願いいたします。（12月28日）
「和の月」 梨本様へ。この度は6.9Ｋと8.0Ｋの特大銀毛鮭をお世話下さいまして誠に
ありがとう御座いました。8.0Ｋサイズは初めてでしたが、半分は味噌、半分は「しおびき」
にしました。夕べ３０時間寝かせた味噌漬けを賞味しました、今までの物より美味しさが
数段上位に感じました。家族息子夫婦。孫２人にも大好評で、早速近所の友人に「おすそ
わけ」しましたが、我６１歳おじいちゃんとして鼻の高い思いをいたしました。「しおびきは」
薄く生でスライスして食べると、高級なスモークサーモンのような感じでした。でももっと
深みがあって美味しいかも知れません。これは家族には内緒で独りで食べたいな〜って
思っています。酒の肴に最高です今回初めての試みでしたが、大成功と言えると思い
ます。梨本様のお陰と喜んでいます。数年前から特大銀毛鮭に嵌まってしまいましたが、
これも一重に今後ともお世話下さいます様よろしくお願い致します。（12月27日）
和の月 梨本様。いつもお世話になっております。今回送って頂いた品物についてです。
今日はホタテ貝を頂きました。これは、ハッキリ言ってもの凄いホタテ貝でした！
殻を剥いたときに中身の大きさに、まずビックリしました。それを今日の夕飯ではお刺身と、
貝殻の上に貝柱とヒモを乗せて、醤油とお酒で焼いたモノを頂きました。抜群の一言です！
ボリュームのある身なので、見た目がすでに贅沢です。お刺身はネットリした甘みと旨味が
濃厚。香りも素晴らしいかったです。焼いたモノもまたお刺身と違う甘さと旨味が素晴らし
かったです。この青森の天然ホタテは是非とも主力商品にして欲しいです。今日頂いて、
家族共々このホタテのファンになりました！ 一度食べたら忘れられないし、他のでは満足
出来ない、それほど凄いホタテ貝でした。これは絶対リピーターが望めるホタテだと思います。
私もまたこのホタテをお願いしたいです。明日は贅沢に貝柱のフライと、ヒモなどで炊き込み
ご飯にする予定です。こっちも今から非常に楽しみです。いつも素晴らしい品物を送って頂い
て、本当にありがとうございます。これからも是非注文させて頂きます。いつか新潟に行くこと
がありましたら、お店にもお伺いさせて頂きたいと思っております。それでは。（12月25日）
大変 美味でした。共同購入でしたが、全員がこんないくらは初めて、もうスーパーでは、
買えない。。。。2年前に生いくら分けてもらって、自分でしましたが、こんなには出来ません
でした。さすが、プロですね。。。いくらあれば、もう一度、注文したいと思います。
また、おまけをありがとうございました。（12月24日）
薄味で大変うまかった！ 有り難うございました（12月21日）
和の月 梨本 様、お世話になります。お返事が遅くなりましたが、昨夜、荷物が届きました。
箱を開けると、大きな鮭の顔が出て来たのでビックリしました！ 7.1キロもある銀毛鮭の
オスですか。どうりで立派なはずですよね。今日、早速、塩焼きにしていただきました。
油が乗っていて、とろ〜りとしてとってもおいしかったです。すごく、贅沢な気分にさせて
いただきました。*・ありがとうございました゜(n’∀’)η゜・*
それから、塩辛もいつもどおり美味です。特に、今回のは肝の色が赤っぽくて・・
嬉しかったです。お礼が、遅くなりましたがいつも、おいしいものをありがとうございます。
おまけまでつけていただいて、恐縮している次第です。年末に向けて、お忙しくなると思い
ますが風邪などひかれませんように。（12月21日）
商品が到着しました。希望通りの日程に発送していただき
感謝しています。また機会がありましたらお願いします。（12月15日）
とても美味しくいただきました！この度はとても気持ちの良い
お付き合い有難うございます！（12月10日）
昨日とどきました。あまりのでかさにびっくりです＾＾
ありがとうございました。（12月9日）
この度も、迅速かつ真摯な対応誠に有難うございました。送って頂いた叔父宅では、全員
「今まで眼にした事が無い！”びっくり”の大きさやね。」と、大変喜んでくれました。
また機会がありましたら、よろしくお願いします。（12月7日）
本日、無事に届きました。驚くほど迅速な対応をしていただき、ありがとうございました。
良質な白子でした。すぐに下処理をして試食しましたが、全く生臭さがなく、実にクリーミー
です。これほどのものは関東ではなかなか味わえません。次回もよろしくお願いします。
（12月5日）
梨本様。本日荷物が届いたと連絡がありました。鯛やら沢山サービスして送って頂いた
みたいで先方はとても喜んでおりましたが、梨本様にご無理をさせたのでは・・と心配に
なりました。いつも本当にありがとうございます。（12月5日）
梨本さま。本日、確かに蟹が到着しました。有難うございます。<(_ _)>
今回の蟹も大好評です。蟹にうるさい、おじいさんも大満足していました。
本当に有難うございました。（12月3日）
和の月 梨本様。やはり貴重なモノでしたか。お歳暮にもっていった叔父の家でも
相当ビックリしたようです。もし入荷することがありましたら、是非教えて下さい。
あのホタテはファンになってしまいますね。（12月3日）
遅くなりました。迅速な対応をして下さりありがとうございました。
鍋に入れて美味しくいただきました。（12月1日）
こんなに大きくて良いの？って、開けてビックリしました。
早速捌いてアラのポトフ煮込んでます。塩加減もすごくいい感じです。
ありがとうございました。また、よろしくお願いします。（11月25日）
いつも丁寧な対応感謝します、大家族で楽しく夕食でいただきました。（11月21日）
梨本様。本日、蟹が、確かに届きました。有難うございます。早速、頂戴しました。
今回も、とっても美味しい蟹です。母は塩加減を絶賛しておりました。<(_ _)>
有難うございます。では、クリスマス前の蟹の相場に関するメールをお待ちしております。
お忙しい時期なのに、申し訳ありません。関西も、今日から冬型の気圧配置になり、
今日は木枯らし1号が吹きました。明日の朝の最低気温予想は6度です。
明日の最高気温予想は11度です。では、宜しくお願い致します。（11月19日）
今回の福袋はとても楽しかったです。黒ソイも大きいのを入れていただいて刺身・
煮魚と楽しめました。トラオコゼは最初どう料理していいものか迷ったのですが、
薄作りにしたら絶品でした。甘くて口の中でとろけました。残りは一夜干しにして
ありますので、赤かれいと一緒にから揚げにしようか、それとも焼いてみようか
悩んでいます。次は鰤と真鱈を楽しみにしています。
今年は鰤が手ごろな値段で手に入るといいのですが。（11月17日）
贅沢で立派なお品物、有難うございます。捌き甲斐も食べ甲斐もあります。
またよろしくお願いいたします。（11月15日）
料理に惜しげもなく使ってみました。おいし〜〜〜い＾＾
いつも良いお品を有難うございます。（11月15日）
梨本様。11日の午前中、確かに蟹が到着しました。有難うございます。
早速、家族で頂戴しました。とっても、美味しいと大好評でした。
塩加減も良く、皆、喜んで食べました。本当に有難うございました。（11月13日）
なしもとさま、商品を受け取りました。沢山の魚をありがとうございました。
わらさはしゃぶしゃぶに、ひらめは刺身と塩焼きにと堪能しました。
ニギスは息子が気に入っていくらでもたべれられると喜んでいました。
ただ、４０匹は一般家庭で消費するにはちょっと多いですね。ご近所に配りました。
１５日に友人が遊びに来るので、またお願いする予定です。（11月4日）
塩辛は程よい塩加減で非常においしかったです。塩辛は少し値段が高くなっても
瓶詰めもあると助かります。冷蔵庫への保管時になかなか良い入れ物がない時があり、
瓶詰めかビニールパックどちらか選べればと思います。ワカサギの佃煮はワカサギ
自体に独特の味がありますが、ほどよい味付けで、お酒のおつまみ、ご飯のお供に
丁度よいです。金目鯛は非常においしかったです。大根おろしを添え、おいしく
頂きました。家の飼い猫まで、魚に寄ってきてしまい困りました。青海苔も非常に
量が多く、半分はそのまま味噌汁にして食べてしまいました。ほとんど海苔スープ
状態でしたが、磯の香がし非常においしかったです。
また、何か注文させていただきます。（11月3日）
とにかく何でも美味しかったです（＞＿＜）！！！特にお魚類！！刺身盛り合わせの
量も多いしネタが直販だから鮮度が良くて美味しかったです！！お部屋の作りも落ち
着きのある良いお店でした！また行きます、通わさせていただきます！！（10月21日）
ごちそうさまでした！ この間の娘の喜びようといったらそれはもう大変なものでした。
あんなにたくさんのエビを見たのはうまれて初めてでしたから、もう台所でうろうろ
そわそわと落ち着きません。さっそく、お刺身と、頭の方はおみそ汁で夕飯にいただ
いたのですが、なんと食事中はひとことも口をききませんでした。「おいしいネ」と
声をかけてもうなずくだけで、なにかにとりつかれたみたいになっていました。
実際、あんなに太っていて甘いエビは食べたことがありませんでしたから。
私もビックリしました。たくさん頂いたので、２度夕飯のおかずになりました。
ありがとうございました。（10月20日）
沢山の蟹をありがとうございます。近所にもおすそわけをし、非常に喜んでいただき
ました。初日は塩茹でと酒蒸し、二日目は鍋で食べたところ、娘がとても喜んでいま
した。（10月18日）
本日お品物が届きました。とても美味しい佃煮で家族みんなで美味しく頂いて
おります。これからも宜しく御願いします。（10月14日）
和の月梨本様。本日は有難う御座いました。よかよかの義理の父から電話が有った
と思います。義理の父、注文時に無理難題を言うかも知れませんが末永くお付き合い
くださいます様今後とも宜しくお願い致します。今後は直接電話すると思いますが
ぜひよかよかの力になって下さい義理の母も新潟の糸魚川で能生の出身です。
何かの縁かとも思います。私共も新潟方面に行った時にはぜひ立ち寄りたいと
思います。来月、義理の父の誕生日（10/16）私共からのプレゼントとして魚を
送りたいと思っています。その時は宜しくお願い致します。無理な対応有難う
御座いました。（10月1日）
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